Отель предлагает недорогое проживание в двух минутах ходьбы от Mirepoix Cathedral. Для удобства гостей в отеле есть прачечная и лифт. Гостя отеля доступны экспресс-регистрация и выселение. Для дополнительного удобства в номерах есть чайный набор, фен и кабельное или спутниковое телевидение. В каждом номере есть шкаф и телефон. В собственной ванной комнате в номере установлен душ. Гости могут насладиться любимыми напитками в баре на территории отеля после ужина в ресторане. Для гостей, уезжающих в однодневные поездки, отель предоставляет упакованные ланчи. The Carcassonne Salvaza Airport (CCF) находится в 40 минутах езды от Hotel Restaurant Les Minotiers. В окрестностях есть много возможностей для прогулок.